Ингредиенты:

• 1 чашка несоленого масла
• размягченный
• 1-1 / 2 чайной ложки соли
• 2 чайных ложки ванильного экстракта
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1-1 / 2 чашки сахара
• 3 больших яйца Eggland’s Best
• комнатная температура
• 4-1 / 2 стакана универсальной муки
• 1 чашка сметаны
• ШОКОЛАДНАЯ МОРОЖЕНАЯ:
• 4 столовые ложки несоленого масла
• 3-1 / 2 стакана полусладкой шоколадной стружки
• 4 унции несладкого шоколада
• рубленый
• 2 столовые ложки легкого кукурузного сиропа
• 1-1 / 2 чашки сметаны

Приготовление:

• Разогреть духовку до 400 °. Взбейте сливочное масло, разрыхлитель, соль и ваниль, пока не смешано. Добавить сахар; бить до легкого и пушистого. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавить муку попеременно со сметаной, начиная и заканчивая мукой; не смешивать. Оставьте по 3 столовые ложки на смазанные маслом противни. Мокрыми пальцами сожмите каждый в 3 дюйма. круг. Выпекать 10 минут или пока края не станут коричневыми. Остудить на сковороде 5 минут; снимите на решетку, чтобы полностью остыть. Для глазури; в маленькой кастрюле размешайте глазурь на медленном огне, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной. Снять с огня; остудить до комнатной температуры. Используя ручной миксер, взбивайте до тех пор, пока смесь не загустеет и не станет более светлой, через 6-7 минут. Спред 2 ст. Л. обледенение на плоской стороне каждого печенья; дайте постоять, пока не установлено. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.