Монстер Белое Шоколадное Клюквенное Печенье

0
137
views

Монстер Белое Шоколадное Клюквенное Печенье

Белый шоколад и клюква – классическая комбинация печенья. Они стоят особняком, потому что они очень большие, мягкие посередине и четкие по краям. Рассвет Джонсон, Белый Город, Орегон

Информация о рецепте:

  • Время приготовления: Prep: 15 min. Bake: 15 min./batch + cooling
  • Порции: 2-1 / 2 десятка

Ингредиенты:

  • 1-1 / 2 чашки несоленого масла
  • плавленый
  • 2 чашки упакованного коричневого сахара
  • 1 чашка сахара
  • 2 больших яйца
  • 2 больших яичных желтка
  • 2 чайных ложки ванильного экстракта
  • 4 чашки универсальной муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка соли
  • 10 унций белого печеного шоколада
  • разрезать на куски (около 2 чашек)
  • 1 чашка орехов макадамии
  • рубленый
  • 3/4 стакана сушеной клюквы

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 325 °. Взбить растопленное масло и сахар, пока они хорошо не смешаются. Взбить в яйцах, яичных желтках и ванили. В другой миске смешайте муку, пищевую соду и соль; постепенно взбить в масляную смесь. Добавьте белый шоколад, орехи макадамии и клюкву. Опустите тесто на 1/4 чашки на 3 дюйма друг от друга на слегка смазанные жиром противни. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, 15-17 минут. Охладить на сковороде за 2 минуты, прежде чем снимать на решетку для охлаждения.