Ингредиенты:

• 1/2 стакана масла
• размягченный
• 3/4 чашки упакованного коричневого сахара
• Тире соль
• 1-1 / 3 стакана универсальной муки
• НАПОЛНЕНИЕ:
• 2 столовые ложки муки общего назначения
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 4-1 / 2 чашки свежих или замороженных нарезанных очищенных персиков (около 20 унций)
• оттаял и осушил
• 1/2 чашки нарезанного пекана
• поджаренный

Приготовление:

• Разогреть духовку до 350 °. Взбить масло, коричневый сахар и соль до смешивания; взбить в муке до рассыпчатости. Зарезервируйте 1 стакан смеси для начинки. Прижмите оставшуюся смесь к основанию смазанного 8-в. квадратный противень. Выпекать до легкого коричневого цвета, 12-15 минут. Круто на решетке. Для начинки смешать муку, коричневый сахар и корицу; перемешать с персиками. Распространение по корке; посыпать орехами пекан. Топ с зарезервированным топингом. Выпекать до посыпки золотисто-коричневого цвета 35-40 минут. Круто на решетке. Нарезать на бары.