Ингредиенты:

• 1-1 / 4 стакана универсальной муки
• 1/3 стакана сахара
• 1/2 чашки холодного несоленого масла
• возведенный в куб
• НАПОЛНЕНИЕ:
• 2 больших яйца
• 1/3 стакана сахара
• 1/3 чашки упакованного коричневого сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 2 столовые ложки муки общего назначения
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 пакет (8 унций) без косточек
• рубленый
• 1 чашка нарезанного пекана
• поджаренный
• Кондитерский сахар
• необязательный

Приготовление:

• Разогреть духовку до 350 °. В большой миске смешайте муку и сахар; нарезать сливочное масло до рассыпчатости. Нажмите на основание смазанного 9-в. квадратный противень. Выпекать, пока не подрумянится, 15-20 минут. Тем временем в большой миске взбейте первые шесть ингредиентов, пока они не смешаются. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешать в финики и орехи пекан. Залить корочку. Выпекать до тех пор, пока начинка не будет готова, 20-25 минут. Охладить полностью на решетке. При желании посыпать сахаром кондитеров. Нарезать на бары. Охладите остатки.