Закуски

Мой итальянский муж любит разные фрикадельки. Я обожаю тыкву, поэтому я решил совместить два наших фаворита и сделать колбаски и тыквенные фрикадельки. Это очень здорово, потому что вы можете сделать их впереди и заморозить, пока вы не планируете служить. Паула Маркези, Ленхартсвилл, Пенсильвания

Вот забавное удовольствие от костра. Крошка крекера Грэм и зефирная посыпка с золотыми тостами окружают богатую начинку шоколадом, фруктами и орехами в этих вкусных батончиках. Или не стесняйтесь добавлять 3/4 стакана кокоса в начинку, если это необходимо. Я уверен, что Святой Ник даст свой весёлый знак одобрения этим вкусностям. Дженн Холт, Мендота Хайтс, Миннесота

Квашеная капуста и суп оба являются фаворитами семьи. Это объединяет два, без длительного времени маринования, которое требует традиционное блюдо из говядины. Вы можете заменить спэццле или ньокки на яичную лапшу. Дженнифер Йеркс, площадь Франклина, Нью-Йорк

Мы были снегом в одно Рождество и не могли добраться до магазина, чтобы купить печенье для Санты. Мы с дочерью просмотрели наши шкафы и нашли ингредиенты для идеальных домашних блюд для святого Ника. Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган

Я пытался создать закуску, которую можно было бы подать на вечеринке по случаю дня рождения моей дочери-подростка, которую полюбят дети, но она будет выглядеть достаточно элегантно, чтобы взрослые тоже интересовались. Они сделаны из простых ингредиентов, но дают сложный результат. Не стесняйтесь проявлять творческий подход с ароматами. Попробуйте измельченный белый чеддер вместо моцареллы или тимьяна вместо розмарина. Возьмите еще одну ступеньку, возглавив раунды с копченой рыбой. Аманда Диггс, Южный Виндзор, Коннектикут

Эти бары представляют собой вариацию сказочной бискотти с корицей и миндалем, которую моя мама и бабушка всегда делали на праздники. Вместо хрустящего, рассыпчатого печенья, которое трудно сформировать, эти батончики жевательные и удовлетворяют вкусом корицы и жареного миндаля внутри и снаружи. Джанин Фиск, Малден, Массачусетс

Вот поворот клубничного песочного печенья бабушки. Это сочетание классического и утонченного вкуса - идеальное сочетание для завершения любого летнего обеда. Обязательно охладите оставшееся ягодно-бальзамическое сокращение для использования на тосте. —Кейт Браун, Сент-Майкл, Миннесота

Мой двоюродный брат дал этот рецепт моей матери много лет назад. Моя мама поделилась этим со мной, и я делаю это с тех пор. Булочки такие удивительно влажные и нежные, особенно прямо из духовки. Кэтлин Гилл, Майлз Сити, Монтана

Остатки преследуют меня. Часто их никто не хочет есть, и я ненавижу видеть, как они пропадают. Запеканка из кукурузного хлеба - отличный способ использовать множество комбинаций остатков мяса и овощей в новых захватывающих блюдах, которые понравятся всем. Фэй Морленд, Уичито-Фолс, Техас

Я нашел этот рецепт много лет назад в журнале. Оригинал требовал грецких орехов, но я настроил его, чтобы использовать наши обильные техасские орехи пекан. Я делаю это на Рождество и в другое время года. —Лилиан Гринслэйд, Форт-Уэрт, Техас