Закуски

Мы были снегом в одно Рождество и не могли добраться до магазина, чтобы купить печенье для Санты. Мы с дочерью просмотрели наши шкафы и нашли ингредиенты для идеальных домашних блюд для святого Ника. Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган

Я пытался создать закуску, которую можно было бы подать на вечеринке по случаю дня рождения моей дочери-подростка, которую полюбят дети, но она будет выглядеть достаточно элегантно, чтобы взрослые тоже интересовались. Они сделаны из простых ингредиентов, но дают сложный результат. Не стесняйтесь проявлять творческий подход с ароматами. Попробуйте измельченный белый чеддер вместо моцареллы или тимьяна вместо розмарина. Возьмите еще одну ступеньку, возглавив раунды с копченой рыбой. Аманда Диггс, Южный Виндзор, Коннектикут

Эти бары представляют собой вариацию сказочной бискотти с корицей и миндалем, которую моя мама и бабушка всегда делали на праздники. Вместо хрустящего, рассыпчатого печенья, которое трудно сформировать, эти батончики жевательные и удовлетворяют вкусом корицы и жареного миндаля внутри и снаружи. Джанин Фиск, Малден, Массачусетс

Вот поворот клубничного песочного печенья бабушки. Это сочетание классического и утонченного вкуса - идеальное сочетание для завершения любого летнего обеда. Обязательно охладите оставшееся ягодно-бальзамическое сокращение для использования на тосте. —Кейт Браун, Сент-Майкл, Миннесота

Мой двоюродный брат дал этот рецепт моей матери много лет назад. Моя мама поделилась этим со мной, и я делаю это с тех пор. Булочки такие удивительно влажные и нежные, особенно прямо из духовки. Кэтлин Гилл, Майлз Сити, Монтана

Остатки преследуют меня. Часто их никто не хочет есть, и я ненавижу видеть, как они пропадают. Запеканка из кукурузного хлеба - отличный способ использовать множество комбинаций остатков мяса и овощей в новых захватывающих блюдах, которые понравятся всем. Фэй Морленд, Уичито-Фолс, Техас

Я нашел этот рецепт много лет назад в журнале. Оригинал требовал грецких орехов, но я настроил его, чтобы использовать наши обильные техасские орехи пекан. Я делаю это на Рождество и в другое время года. —Лилиан Гринслэйд, Форт-Уэрт, Техас

Я люблю включать новые ароматы в старую классику, и эти чесночные вареные яйца были большим хитом! Чеснок можно обжарить, а яйца можно варить вкрутую до трех дней. Наполнение яичным желтком можно сделать накануне вечером. - Эллен Уивер, Денвер, Колорадо

Спагетти-сквош и галстуки-бабочки делают это постное блюдо сытным и насыщенным. Добавьте банку черных бобов, если вы хотите больше белка и переключите помидоры для разнообразия. Попробуйте использовать итальянские нарезанные кубиками помидоры или нарезанные кубиками помидоры с мягким зеленым чили. Энн Линч, Бикон, Нью-Йорк

Я люблю универсальность упаковщиков Wonton. Вы можете наполнить их любым сочетанием вкусов или ингредиентов на свой вкус. Первая партия, которую я попробовал, использовала мексиканскую начинку, которая была восхитительной. Эти чашки Wonton являются дополнительным продуктом на бифштексе Philly, одном из моих любимых сэндвичей. Синди Геркен, Неаполь, Флорида