Тыквенный пирог со льдом

0
10005
views

Тыквенный пирог со льдом

Этот пирог из трубочки — забавный и простой способ сделать быстрый десерт. Тыква, шоколад и специи очень хороши. Джули Мейерс, Хайнсвилл, Джорджия

Информация о рецепте:

  • Время приготовления: Prep: 1 hour.+ chilling Cook: 20 min. + chilling
  • Порции: 12 порций

Ингредиенты:

  • 1 конверт без ароматизированного желатина
  • 2/3 стакана холодного 2% молока
  • 1 банка (15 унций) тыквы
  • 1 чашка упакованного коричневого сахара
  • 1 чайная ложка специй с тыквенным пирогом
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 4 больших желтка
  • 1 чашка тяжелого взбитых сливок
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 упаковка (9 унций) шоколадных вафель

Приготовление:

  • В большой кастрюле, посыпьте желатином молоко; дать постоять 1 минуту. Нагрейте и размешивайте на медленном огне до полного растворения желатина. Взбейте в тыкве, коричневом сахаре, специях пирога и соли; варить и размешивать на среднем огне до загустения и пузырьков. Уменьшить огонь до минимума; варить и размешивать 2 минуты. Снять с огня. В небольшой миске взбейте небольшое количество горячей смеси в яичные желтки; верните все в кастрюлю, постоянно взбивая. Довести до слабого кипения; варить и размешивать 2 минуты. Немедленно перенести в чистую миску; круто 30 минут. Запечатайте полиэтиленовую пленку на поверхность смеси; охладить 30 минут. В маленькой миске взбейте сливки, пока они не начнут густеть. Добавить сахар; бить до мягких пиков формы. Сложить в тыквенную смесь. Охладить, накрыть, пока не остынет. Распределите скудные столовые ложки тыквенной смеси по вафлям; разложить в форму для выпечки 8х8, плотно накладывая друг на друга вафли. Распределите оставшуюся тыквенную смесь по всему кольцу. Охладите 8 часов или быстро.